Kraft Heinz y NotCo anunciaron este martes la creación de una empresa en joint venture diseñada para reinventar la producción mundial de alimentos y avanzar hacia un futuro más sostenible.
Este acuerdo, que será operado bajo el control de Kraft Heinz bajo el nombre de The Kraft Keinz Not Company LLC, buscará aprovechar las fortalezas de ambas empresas.
Por una parte, NotCo aporta su innovadora y patentada tecnología, con soluciones comprobadas de inteligencia artificial (IA); y por el otro, Kraft Heinz contribuye con su cartera de importantes marcas y su escala, con la idea de desarrollar versiones basadas en plantas de productos de marca compartida.
Según un comunicado, ambas empresas señalaron compartir el deseo de "cambiar el mundo para mejor" y aseguran que trabajando en conjunto será posible acelerar la adopción de alimentos de origen vegetal. En ese sentido, aunque el interés por este tipo de productos está aumentando, reconocen que persisten barreras en el sabor, variedad y disponibilidad.
"El joint venture ayuda a cumplir nuestra visión de ofrecer productos más limpios, ecológicos y deliciosos para los consumidores. Creemos que la tecnología que trae NotCo está revolucionando la creación de deliciosos alimentos de origen vegetal con ingredientes más simples", dijo Miguel Patricio, director ejecutivo de Kraft Heinz.
En tanto, Matías Muchnick, co-fundador y CEO de NotCo, aseguró que "cuando comenzamos nuestro objetivo era convertir nuestra tecnología en un catalizador para un sistema alimentario más sostenible no solo para nosotros, sino también para otras marcas y fabricantes que comparten la misma ambición".
"Es un hito emocionante para la industria basada en plantas y muestra el poder que juega la tecnología para impulsar la adopción generalizada. Estamos encantados de asociarnos con Kraft Heinz y sus marcas icónicas y trabajar de la mano para construir un sistema alimentario más sostenible", señaló Muchnick.
Cómo funcionará el joint venture entre Kraft Heinz y NotCo
La nueva empresa creada en conjunto, The Kraft Heinz Company, tendrá su sede en Chicago. En tanto, las instalaciones de investigación y desarrollo se ubicarán en San Francisco. El objetivo es centrarse en la innovación basada en plantas en numerosas categorías de Kraft Heinz.
Lucho López-May, actualmente el director ejecutivo de NotCo para América del Norte, se convertirá en el director ejecutivo de The Kraft Heinz Not Company. Anteriormente se desempeñó como director ejecutivo de Garland Food, y en forma previa, fue presidente de canales de crecimiento estratégico en el Grupo Danone.
Con esta asociación, Kraft Heinz tiene como meta aprovechar todas sus capacidades comerciales y de fabricación. Para lograrlo, cuenta con la escala que proveen algunas icónicas marcas a nivel mundial buscando renovar la industria de la alimentación.
