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Familias chilenas gastan $28 mil en pan al mes y consumo per cápita es de 90 kilos anuales
La hallulla y la marraqueta siguen siendo las variaciones preferidas de los chilenos, quienes compran pan entre 6 y 7 veces al mes.
Familias chilenas pierden hasta $300 mil al año en desperdicio de alimentos
El 70% de los hogares chilenos admite desechar alimentos, lo que representa pérdidas económicas de hasta $300.000 al año, además de consecuencias sociales y medioambientales.
Fiestas Patrias 2025: Empanada de pino subió 7% y llegó a un precio promedio de $978
Un estudio evidenció que Valparaíso presentó el mayor incremento, con un 10,8%, alcanzando los $1.019 por empanada, mientras que Arica y Parinacota mostró la menor variación, con 2,8%.
Ante escasez, Sopraval y Ariztía mezclan pollo en la “pechuga de pavo”
La menor producción local y las restricciones a las importaciones dispararon los precios del pavo. Los principales productores añadieron pollo al fiambre “pechuga de pavo”, lo que pasa inadvertido para los consumidores.