Jimmy John’s proyecta alcanzar 80 locales en Chile en un plazo de cinco años. La cadena estadounidense de sándwiches, que llegó al país de la mano del grupo gastronómico Fagase, ya cuenta con tres tiendas operativas y prepara nuevas aperturas para ampliar su presencia en el mercado local.
La marca abrió sus primeros locales en Apumanque, Parque Arauco y CV Galería, en Alonso de Córdova, y actualmente se encuentra construyendo una cuarta tienda en Orrego Luco, en la comuna de Providencia.
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“Tenemos un plan de desarrollo bastante interesante, donde en cinco años vamos a estar con 80 tiendas”, señaló Víctor Garib, gerente general de Fagase, en conversación con Chócale.
La expansión contempla nuevas aperturas en Santiago antes de avanzar hacia regiones. Para ello, el grupo busca replicar la cobertura que consiguió con Dunkin’, cadena que introdujo en Chile en 1997.
“Como Dunkin’ estamos desde Arica a Punta Arenas, y la idea es replicar lo mismo con Jimmy, es decir, llevarlo a regiones”, afirmó Garib.
"Invertir en Chile es extremadamente atractivo"
Jimmy John’s forma parte de Inspire Brands, grupo estadounidense que controla Dunkin’. Según Garib, la experiencia de Fagase con esta marca influyó en la decisión de sumar la nueva franquicia a su portafolio.
"Vimos las mismas oportunidades que vimos en Dunkin' hace 30 años atrás. (...) Teniendo un modelo consecuente para poder desarrollar una marca, Chile te entrega todas las oportunidades para poder traer una marca de nivel a Chile", señaló.
El ejecutivo también destacó el consumo interno y la estabilidad económica del país como factores que, a su juicio, favorecen la llegada de marcas internacionales.
"Para Inspire Brands, para la gente de Estados Unidos, invertir en Chile es extremadamente atractivo.(...) porque Chile te entrega todo lo que quiere un inversionista, todo lo que quiere un empresario para poder desarrollar una marca", señaló.
Calidad de los ingredientes y rapidez
Uno de los aspectos que Garib destacó de Jimmy John’s es la calidad de los ingredientes. El pan se hornea cuatro o cinco veces al día, mientras que la carne se lamina y las verduras se cortan varias veces durante la jornada.
"La experiencia que tú tienes como consumidor, desde el punto de vista del producto, es un producto muy pronto y fresco. Eso lo hace espectacular", señaló.
A esto se suma la rapidez del servicio, otro de los atributos que la cadena busca privilegiar, según el ejecutivo. "El tiempo de atención y de servicio es muy rápido. Entre que tú pides tu sándwich y te lo entregan, pasan tres, cuatro minutos", señaló.
Jimmy John’s llegó a Chile con el mismo menú que ofrece en Estados Unidos, aunque eso podría cambiar a medida que crezca en el país. Garib adelantó que, cuando la cadena tenga entre cinco y seis locales, evaluarán incorporar productos más cercanos al gusto local.
"La mayonesa es algo que lógicamente es del chileno, la palta es algo completamente del chileno. Entonces, nos vamos a ir poco a poco enfocando en los gustos del chileno, pero inicialmente uno tiene que partir tal cual como es la marca de su origen", señaló.
En paralelo, Fagase mantiene sus planes de crecimiento para Dunkin’. El ejecutivo indicó que el grupo proyecta inaugurar cerca de 33 nuevos locales de la cadena durante 2026, aunque precisó que el cumplimiento de esa meta dependerá de los trámites municipales.
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