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NotCo
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NotCo es una empresa chilena de alimentos fundada en 2015 que se enfoca en crear alimentos veganos y vegetarianos utilizando tecnología avanzada de inteligencia artificial y machine learning. La empresa ha creado productos populares como NotMilk, NotBurger, NotIceCream y NotMayo, que utilizan ingredientes de origen vegetal para replicar los sabores y texturas de los productos alimenticios tradicionales.
NotCo firma alianza con importante chocolatera suiza
La IA de NotCo se incorporará al trabajo de Barry Callebaut con el objetivo de reducir tiempos de formulación y enfrentar los desafíos productivos que afectan al mercado global del chocolate.
20 de noviembre de 2025
Magnum apuesta por la IA de NotCo para crear sus nuevos helados
La foodtech chilena colaborará con The Magnum Ice Cream Company para impulsar a través de la Inteligencia Artificial el desarrollo de nuevos productos en Estados Unidos.
5 de octubre de 2025
NewRelease #209: ¡Revisa lo nuevo de esta semana!
Esta semana te contamos sobre las novedades de marcas como SuperZoo, Dr. Lemon, NotCo, Umbro y mucho más.
30 de agosto de 2025
"La Chela Terremoto", la curiosa invención de NotCo y Cervecería LOA
La colaboración chilena presenta “La Chela Terremoto”, una cerveza que reinterpreta el clásico trago del 18, con menos alcohol y azúcar.
15 de agosto de 2025
NewRelease #200: ¡Revisa las novedades de esta semana!
Esta semana te contamos sobre los nuevos lanzamientos de Under Pizza, Gato, Royal Guard, Inchcape, Pullman San Martín, NotCo y mucho más.
27 de junio de 2025
NotCo y PepsiCo sellan alianza y lanzan dos nuevos productos
La alianza entre ambas compañías debuta con la NotMayo Doritos y la NotChicken Nuggets Flamin’ Hot, productos pensados especialmente para el consumidor chileno.
25 de junio de 2025
NewRelease #197: ¡Revisa los primeros lanzamientos de junio!
Descubre las novedades que traen esta semana marcas como Samsung, Aramco, Geely, Lenovo, NotCo y mucho más.
6 de junio de 2025
NewRelease #193: ¡Conoce qué nos trae la semana!
Esta semana te contamos sobre los nuevos lanzamientos de NotCo, Uber Eats, Geely, Samsung, La Fête y más.
9 de mayo de 2025
NotCo lanzó una nueva salsa inspirada en el aderezo de la Big Mac
La nueva "NotMayo Special Sauce" se puede encontrar en los diferentes supermercados del país. Conoce los detalles de este lanzamiento.
2 de abril de 2025
Veganuary 2025: Más de 140 marcas se suman con nuevos lanzamientos y múltiples descuentos
La ONG que promueve el veganismo lanzó una nueva edición de Veganuary 2025, con descuentos y promociones para aquellos que decidan consumir productos de origen vegetal.
19 de enero de 2025