Tres pizzerías chilenas lograron posicionarse entre las 15 mejores de Latinoamérica en el ranking 50 Top Pizza Latin America 2026.
Se trata de Allería (2°), Raffaella (11°) y Brunapoli (13°), resultados que les permitieron asegurar un cupo en el '50 Top Pizza World 2026', que se realizará el 15 de septiembre en Nápoles, Italia.
Con estos resultados, Santiago se posicionó como uno de los principales polos de la pizza en América Latina, detrás de Brasil.
Chile además marcó su mayor presencia histórica en el ranking, con siete locales dentro del listado. A Allería, Raffaella y Brunapoli se sumaron Capri (32°), 400 Pizzeria (38°), Davvero (50°) y St Giovanni's (28°), todos ubicados en la capital.
Allería se mantiene y Raffaella sube 28 puestos
El segundo lugar de Allería consolidó su desempeño en la región, tras ubicarse por segundo año consecutivo entre las tres mejores pizzerías.
Su fundador, Lucciano Puzio, señaló que “estar en este certamen, ser invitado y poder vivir y probar la emoción, en el ámbito gastronómico, lo es todo y no puedo resumirlo bien en palabras".
Asimismo, añadió que "el restaurante Alleria lo que quiere fundamentalmente es ver a las personas sonreír, es ver cómo toman la pizza con la mano y cómo la comen. Al final, esto es Alleria, es una palabra napolitana que significa alegría”.
Raffaella, en tanto, subió desde el puesto 39 en 2025 al lugar 11 este año. Su socio Javier Lizama, indicó que "subimos 28 puestos que fue una de las metas que nos pusimos para este año. Además, ganamos otro premio especial, el 'Best Pasta Proposal 2026' que nos ayuda a demostrar que somos pizzería y también un restaurante bien completo”.
Sobre su participación en Italia, Javier Gómez, socio de Raffaella, agregó que “ nos pusimos el objetivo de estar entre los mejores y lo hemos logrado gracias al gran trabajo del equipo de Raffaella Tomamos este logro con mucho orgullo y respeto; debemos seguir mejorando en todos los ámbitos y entregar lo mejor a nuestros clientes”.
Brasil lideró el ranking
En el plano general, el primer lugar del ranking fue para Leggera Pizza Napoletana, ubicada en São Paulo, Brasil.
El segundo puesto lo obtuvo Allería, en Providencia, mientras que el tercer lugar fue compartido entre Pizzardi Artigianale, en Colombia, y QT Pizza Bar, en Brasil.
El listado también incluye locales de distintos países de la región como Argentina, Perú, Venezuela y Uruguay dentro del top 10.
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