La Vinoteca, la destacada cadena chilena de tiendas y restaurantes especializados en vinos, inauguró su nueva sucursal en La Dehesa. Este lanzamiento coincide con los 30 años de la compañía y marca un hito en su estrategia de expansión y fortalecimiento en el mercado vinícola nacional.
Según el ejecutivo, el 2024 ha sido un año complejo pero transformador para la compañía, que se ha enfocado en fortalecer sus operaciones y adaptarse a las nuevas exigencias del mercado.
“Es un momento de muchos cambios y desafíos, nos hemos estado preparando todos estos años. Tuvimos un año difícil, el mercado ha estado difícil, con una venta muy similar o un poco superior del año anterior, pero con márgenes más apretados”, afirmó Pablo Awad, gerente comercial de La Vinoteca, en conversación con Chócale. No obstante, aseguró que viene "un muy buen futuro para adelante".
La nueva sucursal de La Vinoteca, ubicada en el complejo Zoco, es la más grande de la firma, con 750 metros cuadrados dedicados a ofrecer una experiencia única que combina un restaurante, una tienda de vinos con más de 1.200 etiquetas, y un emporio gourmet con productos como charcutería, quesos y panadería. Tiene un diseño contemporáneo y los espacios son acogedores, pensados en todo tipo de público.
Según Awad, la elección de La Dehesa no fue al azar. “Realizamos un estudio que nos dio directrices sobre el consumo per cápita de vino en la zona y las oportunidades de crecimiento. Este sector calzaba perfectamente con nuestra propuesta”, afirmó.
Además, a la marca le interesó la propuesta que ofrece Zoco. "Nos interesó este complejo, la onda que tiene y su estrategia cultural que tiene, calzábamos súper bien con la cultura, porque el vino es una cultura".
Una experiencia integral para los amantes del vino
Desde sus inicios, La Vinoteca está buscando promover pequeñas viñas y ofrecer un espacio donde el vino y la gastronomía se integren en una experiencia única. Este modelo, que combina restaurante y tienda, ha evolucionado con los años para adaptarse a las preferencias cambiantes de los consumidores.
“Hemos logrado diferenciar nuestras tiendas con un enfoque en el vino como el centro de todo. Desde sommeliers disponibles para asesorar hasta una gastronomía diseñada específicamente para armonizar con nuestras etiquetas”, explicó Awad.
La compañía también ha apostado por la tecnología para mejorar sus procesos logísticos y distribución. Con la implementación de un nuevo centro de distribución en Quilicura, sistemas de software avanzados y con un ambicioso plan de expansión, La Vinoteca busca llegar al doble de clientes al cabo de dos años.
De hecho, la apertura de la tienda en Zoco marca un hito importante para La Vinoteca. Según Pablo Awad, el restaurante de la nueva sucursal “superó rápidamente nuestras expectativas, mientras que la tienda está creciendo paulatinamente a medida que los clientes descubren sus ventajas y precios competitivos”.
Promoción de aniversario: 35% de descuento en Carménère
En el marco de su 30º aniversario, La Vinoteca celebra junto al emblemático Carménère, cepa descubierta en Chile hace 30 años. Entre el lunes 25 y el miércoles 27 de noviembre, ofrecerá un 35% de descuento tanto en sus tiendas físicas como en su sitio web.
La promoción incluye a destacadas etiquetas como Casas Patronales Leal, VIK A, Requingua Rincón de los Vientos, Koyle Royale, Von Siebenthal San Valentino, Santa Ema Cuarto Elemento, Morandé Vitis Única, Perez Cruz Limited Edition, Casas del Bosque Gran Reserva, Matetic Corralillo y Chocalan Origen Gran Reserva.
"Estamos muy contentos de celebrar 30 años y este aniversario no solo marca un hito en nuestra historia, sino que también refuerza nuestro compromiso con impulsar la cultura del vino en el país", señaló Pablo Awad, gerente comercial de La Vinoteca.
