El "Informe sobre la situación mundial del alcohol y la salud y el tratamiento de los trastornos por consumo de sustancias", elaborado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), indicó que Chile registra un consumo de 6,8 litros de alcohol puro (LAP) en la población mayor de 15 años. Esta cifra indica que se redujo un 30% en comparación a los datos recogidos en la última década.
En comparación a otros países de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), Chile está solo detrás de Costa Rica y Corea del Sur. Mientras que a nivel del Sudamérica, solamente es superado por Ecuador, que registró una disminución del 54% en la ingesta de alcohol.
Con la rebaja, Chile se ubica en el puesto 14 de 35 naciones de Las Américas y muy cerca del promedio regional de 6.42 (LAP). Mientras que en Latinoamérica se encuentra en cuarto lugar, registrando diferencias con países como Argentina (8 LAP); Brasil (7,7 LAP) y Perú (7,5 LAP).
La cifra de 6,8 LAP del país, se compone de 6,4 LAP registrado (legal) y otro 0,4 de "no registrado" (ilegal). Estos datos se basan en cifras del año 2019 y corresponden a una baja relevante al considerar los análisis que efectuó la OMS en 2014 (9,6 LAP) y 2018 (9,3 LAP).
“Esta es una gran noticia para el país, fruto del trabajo mancomunado entre las autoridades y el sector privado. Como gremio hemos colaborado y generado alianzas para ayudar a impulsar políticas públicas que fomenten los hábitos responsables de consumo", señaló Juan Pablo Solís de Ovando, presidente de Espirituosos Chile, gremio que representa a los principales productores, distribuidores e importadores de destilados del país.
¿Qué tipo de alcohol consumen más los chilenos?
En Chile principalmente se consume la cerveza con un 48,9% de las preferencias. A este producto le siguen el vino (25,8%) y espirituosos o más conocidos como destilados (25,3%).
Si consideramos el consumo excesivo de los productos antes mencionados, Chile está en el tercer lugar, por detrás de Perú y Bolivia.
Al mismo tiempo, el reporte indicó que la incidencia del alcohol como causa de muerte en Chile bajó considerablemente en comparación al reporte del 2018. Esto se refleja en que registró un descenso, situándose en un 23,3% cada 100 mil habitantes y representando un 4% de las muertes del 2019.
A nivel mundial, el consumo promedio de alcohol también presenta una tendencia a la baja, siendo una de las posibles causas la pandemia. Esto porque el Covid-19 es un factor que impactó en la ingesta de alcohol, estimándose una reducción del 10% entre 2019 y 2020.
Mientras que la tasa de mortalidad en el mundo disminuyó en un 20,2% por cada 100 mil habitantes entre 2010 y 2019. Este descenso es más grande que la disminución general del total de muertes, la que se encontró en un 14,8%.
“El informe evidencia avances significativos en la reducción del consumo de alcohol en Chile, situándose en una posición favorable en comparación con otros países de la región. No obstante, el desafío es impulsar al país hacia un consumo responsable de bebidas con alcohol”, cerró Solís.
