Con las Fiestas Patrias ganan protagonismo las empanadas, carnes, longanizas, pipeño, entre otros productos. Desde Rappi, Uber Eats y PedidosYa entregaron cifras que muestran cómo cambian los hábitos de compra de sus usuarios durante estas fechas.
Rappi registró durante la semana dieciochera un aumento de hasta 200% en los pedidos de empanadas, mientras que las órdenes en restaurantes crecieron 20% frente a la misma semana del año anterior.
La compañía detectó que el ticket promedio de compra sube cerca de un 5% durante el 18 de septiembre. Además, el domingo posterior a los festejos registra otro repunte en los pedidos, puesto que los usuarios suelen buscar alternativas para comer después de varios días de celebraciones.
"Lo interesante de Fiestas Patrias es que no existe un solo momento de consumo. Hay quienes se preparan con anticipación, quienes resuelven compras a último minuto y quienes, después de varios días de celebración, prefieren pedir comida lista para consumir", señaló Imanol Huerta, Head de Restaurantes de Rappi Chile.
Por su parte, desde Uber Eats notaron que entre el 17 y 19 de septiembre de 2025 la venta de empanadas aumentó en un 49% y estuvieron presentes en más de 11 mil pedidos.
A su vez, las empanadas de pino incrementaron su demanda en un 229% y los usuarios de la plataforma pidieron esta preparación mayormente el mismo 18.
Un aumento de más del 2.700% en pedidos de pipeño
En Uber Eats también destacaron que los ingredientes y productos para los asados registran un alza del 226% en estas fechas. Mientras que los pedidos de carne de vacuno crecen en un 30%
Por su parte, desde PedidosYa también observan un fuerte incremento en las compras dieciocheras. Entre el 16 y el 19 de septiembre de 2025, los comercios disponibles en su aplicación vendieron 32.043 empanadas.
La empresa proyectó que este año esa cifra crecerá a una tasa de dos dígitos. Además, en los supermercados propios de la plataforma también se modifican los hábitos de compra.
"Al mirar las compras en nuestras tiendas, vemos crecer con fuerza productos directamente asociados a estas celebraciones, especialmente bebidas típicas, carnes y los productos para la parrilla", señaló Andrea Halabi, directora de PedidosYa Market.
Al comparar las ventas de Fiestas Patrias de 2025 con el promedio de ese mismo año, PedidosYa Market detectó que el pipeño registró un crecimiento de 2.734%. Le siguieron el cerdo, con un alza de 184,4%, y la carne de vacuno, con 85,6%.
Los productos asociados a la parrilla —como chorizos, longanicillas, longanizas y prietas— aumentaron sus ventas en 70%. El ají verde registró una variación similar, mientras que el cilantro y el tomate avanzaron 60%.
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