Parque Arauco inauguró su nuevo food court en Parque Arauco Kennedy, un espacio de dos niveles destinado a restaurantes y locales de comida que, según la compañía, representa una propuesta inédita en Chile.
La apertura forma parte del plan de inversiones del centro comercial, que considera una inversión de US$193 millones y la incorporación de 35.400 metros cuadrados, cuya ejecución se completaría durante el primer semestre de 2027.
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El nuevo food court suma 1.784 m² de área bruta locataria, permitiendo aumentar en un 50% la capacidad de asientos respecto del antiguo patio de comidas.
Además, incluye una terraza con vista al Parque Araucano y al sector de Nueva Las Condes, pensada para recibir visitantes durante el almuerzo, la tarde y la noche, con barras y futuros proyectos de música en vivo orientados al after office.
"Esta inauguración no es un hecho aislado, sino que forma parte de una robusta estrategia de crecimiento que venimos implementando en Parque Arauco Kennedy. Nuestro objetivo central es generar una mayor cercanía y fidelidad con nuestros clientes, ofreciéndoles espacios de un estándar superior que se adapten a sus nuevos estilos de vida", señaló Aníbal Huneeus, gerente comercial de la división Chile Parque Arauco.
Otros detalles del nuevo espacio gastronómico
La oferta gastronómica combina cadenas tradicionales con marcas y conceptos de especialidad. Entre las novedades, Parque Arauco destacó a Peruvian Street Food y Vapiano Express, propuestas creadas exclusivamente para este espacio y que no están presentes en otros centros comerciales del país.
A ellas se suman Ramen One, Emporio Schwencke, El Valenciano y Falafel Republic, que apuestan por una cocina de autor y servicio ágil.
Huneeus agregó que con este nuevo food court buscarán "elevar la experiencia de visita a través de la modernización, la innovación en la propuesta gastronómica y un entorno que invita a la permanencia y el disfrute en cada momento del día".
Con esta inauguración, Parque Arauco Kennedy alcanza 94 alternativas gastronómicas. La oferta se distribuye en 27 locales del Boulevard; 10 en Bazar Gourmet; 9 en Santiago Open Gourmet; 26 en el nuevo food court; 5 cafeterías y 17 módulos gastronómicos.
La compañía también incorporó un modelo de gestión de residuos desarrollado junto a la empresa BZero, con el que busca avanzar hacia el objetivo de “basura cero”. El programa contempla infraestructura, capacitación y valorización de desechos, en línea con una operación más sustentable.
Como parte de esta iniciativa, Parque Arauco Kennedy prepara la reconversión del antiguo patio de comidas, que sumará cerca de 4.500 m² arrendables. La firma señaló que mantiene negociaciones avanzadas con operadores internacionales que podrían ocupar una parte relevante de esa superficie.
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