El Quesillo Protein+ de Soprole generó críticas en redes sociales, luego de que los consumidores cuestionaran la escasa diferencia en el aporte proteico que entrega frente al quesillo tradicional que comercializa la misma marca.
Los reclamos se concentraron principalmente en Instagram y TikTok, plataformas donde diversos usuarios viralizaron comparaciones directas entre ambas versiones del producto.
Al analizar la información nutricional, se observa que el Protein+ aporta un gramo adicional de proteína por cada 100 gramos y, en consecuencia, solo 3 gramos más por envase.
Al comparar este contenido proteico con otros productos de la empresa, el quesillo queda en desventaja frente a otras categorías. Por ejemplo, según la tabla nutricional, un yogurth Protein+ de Soprole entrega cerca de 3,5 gramos adicionales de proteínas por cada 100 gramos, en relación con los clásicos Yoghitos de la marca.
Consultados por Chócale, desde Soprole indicaron que el Quesillo Soprole Protein+ "es una innovación dentro de una categoría emblemática para la compañía, desarrollada para reforzar el aporte proteico manteniendo la simpleza del producto, con solo cuatro ingredientes y formulación libre de lactosa".
La respuesta de Soprole ante las críticas por las proteinas en su quesillo Protein+
Desde Soprole recalcaron que, en términos concretos, el envase completo de 300 gramos del Quesillo Protein+ entrega 3 gramos adicionales de proteína en comparación con el producto tradicional. "Este aporte adicional se logra a partir de una mayor concentración de leche, manteniendo la simpleza del producto, con solo cuatro ingredientes y sin agregar ingredientes adicionales", explicaron.
Asimismo, señalaron que durante las primeras semanas el producto ha tenido una recepción positiva entre quienes buscan un refuerzo proteico. Pese a ello, reconocen que las innovaciones suelen evaluarse bajo distintos criterios y, por esta razón, revisan de forma permanente las propuestas que mantienen en el mercado.
"Seguiremos trabajando en la evolución de la categoría, incluyendo mejoras en el aporte proteico, en línea con nuestro estándar de innovación y las expectativas de los consumidores", señalaron desde Soprole.
Críticas por el tamaño de la porción
Otra de las críticas contra el quesillo Protein+ de Soprole apunta a la porción sugerida del producto proteico, que corresponde a 150 gramos, es decir, la mitad del envase. En contraste, en la versión original la compañía define como porción una sola rebanada, equivalente a cerca de 30 gramos.
| Producto | Proteínas cada 100g | Proteínas por porción |
|---|---|---|
| Quesillo Soprole (tradicional) | 13g | 3,9g por porción de 30g (19,5g cada 150g) |
| Quesillo Protein+ de Soprole | 14g | 21g por porción de 150g |
"Las porciones sugeridas se definen siguiendo la normativa vigente y estándares técnicos de la industria, considerando hábitos de consumo habituales y el tipo de producto. Es importante señalar que la porción indicada es una referencia informativa y no una recomendación obligatoria de consumo", comentaron.
En el caso de los quesillos, la marca destacó que informan el contenido tanto por envase como por 100 gramos, con el objetivo de facilitar una lectura nutricional más completa, según el criterio de cada consumidor.
Finalmente, Soprole afirmó que valora activamente la opinión de sus consumidores. "Escuchamos de manera permanente los comentarios que surgen en distintos espacios y los incorporamos como insumo para evaluar, ajustar y seguir innovando en nuestros productos", concluyeron.
