Durante septiembre, las celebraciones patrias se toman el calendario y el bolsillo. Según estimaciones de la Cámara de Comercio de Santiago (CCS), los hogares en Chile destinarán, en promedio, cerca de $210 mil para disfrutar estas festividades, considerando compras de productos y actividades durante los feriados.
Solo entre el 12 y el 17 de septiembre, el gasto en bienes —principalmente alimentos y bebidas— podría alcanzar los $170 mil por hogar, un 20% más que un mes habitual. Este incremento busca anticiparse al cierre del comercio durante los feriados irrenunciables y cubrir todos los preparativos.
Para cubrir parte de este gasto, muchas familias contarán con el aguinaldo, que este año se estima entre $60 mil y $100 mil, según el empleador y el tipo de contrato.
Las celebraciones también implican un cambio en las prioridades de consumo. Muchos hogares ajustan su presupuesto mensual, reduciendo compras en otras áreas para enfocarse en los preparativos dieciocheros.
En contraste, sectores no relacionados con las Fiestas Patrias, como tecnología, electrodomésticos o mejoramiento del hogar, experimentarán una menor demanda, ya que los consumidores enfocarán sus recursos en lo necesario para celebrar.
Carnes, empanadas y vino: Los protagonistas del consumo dieciochero
Uno de los principales focos de gasto será la comida. Las carnes encabezan el consumo: su demanda aumenta cerca de un 50 % respecto de otros meses, lo que significa $20.000 adicionales por familia.
También se prevé un alza en verduras, con un incremento del 40 % (equivalente a $10.000 más), y en pan, con un 30 % adicional (cerca de $5.000 extra). En septiembre, las empanadas se convierten en protagonistas, ya que su consumo se triplica. Otro rubro con fuerte demanda corresponde a las bebidas alcohólicas, en especial el vino, de acuerdo con el informe de la CCS.
El estudio también anticipa que los días 18 y 19 de septiembre el comercio presencial sufrirá una caída de hasta un 85% en sus ventas frente a una jornada normal. Esto ocurre porque se trata de feriados irrenunciables, lo que obliga al cierre de la mayoría de los locales.
Como efecto de esa paralización, durante esas fechas suele aumentar el comercio informal, especialmente en sectores de alta concurrencia.
La CCS proyecta, además, un incremento cercano al 3 % en el gasto total de Fiestas Patrias respecto de 2023, en un contexto de recuperación paulatina de las ventas del comercio minorista.
