En el marco del mes de la niñez, este jueves 7 de agosto serán doce hoteles de la cadena Marriott en Santiago, Viña del Mar y Puerto Montt los que realizarán en simultáneo la cena “Sabores que Cuidan”, una iniciativa solidaria para apoyar el trabajo de UNICEF en Chile y el mundo.
La actividad busca recaudar fondos a través de una experiencia gastronómica creada por la reconocida chef nacional Carolina “China” Bazán. La propuesta considera un menú de cuatro tiempos, con platos inspirados en las distintas etapas del desarrollo de niños, niñas y adolescentes.
"Esta iniciativa representa perfectamente nuestro propósito con la niñez. Cuando unimos fuerzas con aliados globales como Marriott, podemos crear experiencias que no solo sensibilizan, sino que generan un impacto real en la vida de miles de niños y niñas en el país y en el mundo", afirmó Carlos Heredia, gerente de Recaudación y Alianzas de UNICEF en Chile.
El menú comenzará con “Raíces del Comienzo”, una entrada de sabores suaves. Continuará con “El Juego de la Vida”, un plato principal con colores y contrastes que evocan la infancia. Luego seguirá “Metamorfosis”, una preparación de sabores intensos que simboliza la adolescencia. Cada hotel incluirá además un postre sorpresa y maridaje.
"Esta cena representa la unión entre la excelencia gastronómica, la hospitalidad y el compromiso social. Queremos invitar a nuestros huéspedes y a la comunidad a disfrutar de una experiencia única que también tiene un propósito: ayudar a cambiar la vida de muchos niños y niñas", dijo Patricio Carvallo, gerente general de Sheraton Miramar.
La cena comenzará a las 19:30 horas y tendrá un valor de $59.990 por persona. Las reservas están disponibles en los sitios web e Instagram de los hoteles participantes, como The Ritz-Carlton Santiago, Sheraton Santiago, W Santiago y Courtyard Puerto Montt, entre otros.
“Cocinar para una causa como ésta le da un significado completamente diferente a mi trabajo. Cada plato que creamos cuenta la historia del crecimiento y desarrollo de nuestros niños, niñas y adolescentes. Es nuestra forma de recordar que existen diversas formas de cuidar a nuestros niños y de aportar, en este caso, a través de los sabores ", expresó la chef Bazán.
