El hotel Puerta del Sur de la ciudad de Valdivia celebra su tercera década con una gran renovación de US$1,5 millones. La inversión busca recuperar el status del hotel como un referente de hospitalidad mediante la incorporación de nueva tecnología, una infraestructura moderna y un enfoque en la sostenibilidad.
Este reconocido hotel fue fundado en 1994 por el ingeniero local Pedro Fried, para convertirse en el primer resort cinco estrellas del sur de Chile.
La apuesta por su modernización incluye una transformación biofílica, buscando conectar a los huéspedes con el Bosque Templado Lluvioso Valdiviano, uno de los 34 hotspots de biodiversidad a nivel mundial.
¿Qué se renovó del hotel?
La renovación contempló tres pilares: infraestructura, tecnología y experiencia. Durante la renovación, se intervinieron 10 hectáreas de parque natural para volver al hotel el primer espacio biofílico de la región de Los Ríos.
Asimismo, se inauguró una terraza con fogón central y con vista tanto al Río Cruces como al Santuario de la Naturaleza Carlos Anwandter.
En el ámbito gastronómico, el restaurante Botánica presenta una carta basada en ingredientes locales, y una exhibición de ilustraciones de la artista valdiviana Daniela Fuchslocher.
Pero aún no terminan todas las remodelaciones, pues se espera que para este 2025 se remodelen por completo un total de 39 habitaciones con un estilo boutique.
En tanto a tecnología, se renovaron los sistemas para mejorar la gestión y atención a los huéspedes, con aplicaciones como Siteminder, Oracle OPERA Cloud, y Duetto.
Claudio Perek, director ejecutivo del hotel, destaca los avances en la remodelación "En 12 meses hemos logrado avances que otros hoteles alcanzan en una década. Buscamos una operación eficiente y decisiones basadas en datos".
El compromiso con la sostenibilidad también marca esta renovación. Se han eliminado plásticos de un solo uso, se utiliza agua de pozo para riego y se ha iniciado la reforestación con especies nativas y endémicas. Además, el hotel colabora con artistas, artesanos y proveedores locales. Buscando fomentar la economía regional y reducir la huella de carbono.
Debe estar conectado para enviar un comentario.