La plataforma de delivery Rappi se creó en 2015 en Colombia y su arribo a Chile se concretó tres años más tarde. Desde entonces, la empresa ha ido diversificando su oferta, ampliando su enfoque inicial en pedidos de comida para incluir supermercados, servicios como "Turbo" y otras nuevas verticales.
"Hoy día estamos presentes en 19 ciudades de Chile, que van desde Arica hasta Puerto Montt y tenemos una presencia muy fuerte en Santiago y Viña del Mar. Aunque todavía queda mucho por consolidar esa presencia con los distintos servicios que tenemos", expresó Domingo Lama, gerente general de Rappi Chile, en un nuevo capítulo de Chócale Live.
Para seleccionar las ciudades en las que operan, la compañía toma en consideración principalmente el tamaño de la población, ya que su modelo de negocio no está orientado a zonas rurales y está estrechamente vinculado con el nivel de servicios disponibles en el lugar.
Además, evalúan factores adicionales como la demanda, el crecimiento de la ciudad y la existencia de una red de posible aliados. Una vez realizado este análisis, deciden ingresar al sector y comenzar a colaborar con establecimientos como farmacias, licorerías, restaurantes, supermercados, entre otros.
Rappi Turbo y Rappi Travel: Dos de las verticales "estrella" de la empresa
Rappi se destaca por su servicio Turbo, que permite a los clientes recibir productos en menos de 10 minutos. Según Lama, esta rapidez no solo representa un reto logístico, sino que ha sido clave para que la empresa gane reconocimiento internacional, siendo incluso destacada por la revista TIME como una de las más influyentes del mundo.
"Rappi es la única compañía en el mundo que, hoy día, puede entregar productos en menos de 10 minutos, de forma rentable y sustentable en el tiempo", afirmó. Además, destacó que "una empresa latinoamericana es capaz de innovar, incluso mejor y a un nivel más alto que una empresa estadounidense".
Para cumplir con el desafío de la entrega en un tiempo tan reducido, los clientes deben encontrarse dentro de un radio de pocos kilómetros. Esta proximidad permite a las tiendas gestionar la logística y asegurar que los pedidos lleguen dentro del tiempo estipulado.
La tecnología y la capacidad predictiva juegan un rol fundamental en la eficiencia del servicio, ya que permiten preparar los pedidos incluso antes de que se concreten. Además, la coordinación con los repartidores, listos para salir desde las dark stores optimizadas, asegura una entre rápida.
La compañía también ha adaptado este modelo a restaurantes con el servicio Turbo Restaurant, donde los tiempos de entrega se extienden a 15 minutos debido a la preparación de los platos.
Otra de las verticales presentes en Rappi es "Rappi Travel", que funciona como una agencia de viajes ofreciendo vuelos, hoteles, arriendo de autos y más. Esta división está integrada en el ecosistema de la empresa, permitiendo a los usuarios obtener beneficios como cashback que pueden ser utilizados en otros servicios de la app.
Rappi en Chile: La importancia de las alianzas y algunas tendencias de los consumidores
"Queremos seguir enriqueciendo los beneficios de la propuesta de valor para nuestros clientes. Para hacer eso, pensamos en las cosas que podemos hacer nosotros como empresa, pero también cosas que podemos hacer en alianza con otros", indicó ejecutivo.
En este sentido, la compañía ha establecido diversas colaboraciones. Entre ellas destaca su asociación con Cabify, que entrega descuentos en traslados para los usuarios de Rappi, y con LATAM Pass, que permite a los clientes acumular millas con sus compras.
Domingo Lama explicó que, al idear estas alianzas, su enfoque está en buscar "empresas de alto nivel que tengan valores similares y que pretendan tener calidad y ofrecer seguridad, como aspectos que compartamos".
En cuanto a las tendencias de consumo, destacó que los usuarios continúan prefiriendo los pedidos de delivery de alimentos. En Chile, los platos más solicitados suelen ser un sándwich o un completo, especialmente entre las 21:00 y 22:00 horas.
Otra tendencia observada es que muchas personas programan sus pedidos del supermercado durante la madrugada. Además, ha crecido el interés por la comida asiática, especialmente en platos como el ramen.
Por otro lado, en las zonas más alejadas de los centros urbanos, los pedidos suelen ser para grupos grandes, mientras que en las áreas céntricas predominan los pedidos más pequeños. "Rappi, de cierta forma, te permite hacer una radiografía de la sociedad chilena desde la comida, desde las compras de supermercados", subrayó el gerente general de la firma en el país.
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