Espacio Food & Service, la feria de la industria alimentaria que reúne cada año a expositores de más de 30 países, realizará su décima cuarta edición entre el 29 de septiembre y el 1 de octubre en Espacio Riesco, Santiago, con Francia como país invitado de honor.
Durante los tres días del evento, empresas, productores y representantes del sector agroalimentario francés exhibirán en un pabellón exclusivo ingredientes, maquinaria y soluciones sostenibles.
"Tener a Francia como país invitado en nuestra décimo cuarta versión nos llena de orgullo y consolida a Espacio Food & Service como la gran plataforma regional de negocios e innovación", señaló Andrés Ilabaca, director comercial de la feria.
La participación del país invitado busca generar nuevas oportunidades de intercambio comercial y colaboración entre empresas francesas y chilenas, además de permitir acercar a los asistentes a estándares europeos de sustentabilidad y trazabilidad.
El embajador galo, Cyrille Rogeau, destacó que la participación en la feria “refleja lo mejor de nuestra industria gastronómica: actores franceses que impulsan la innovación y nuevas tecnologías en el sector agroalimentario y, sobre todo, que resguardan un savoir-faire heredado de generación en generación".
Por su parte, François Walewski, director general de la Cámara de Comercio e Industria Franco-chilena (CCI France Chili), señaló que la iniciativa permitirá mostrar tanto la gastronomía como las innovaciones tecnológicas de Francia.
La organización también tiene un vínculo con Francia. Espacio Food & Service es producida por FISA, filial chilena del grupo francés GL events, con sede en Lyon y operaciones en ferias, congresos y recintos en los cinco continentes.
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