Más de 1.200 trabajadores de Starbucks Chile iniciaron una huelga legal en demanda de mejores condiciones laborales y salariales, lo que ha provocado el cierre de al menos 50 sucursales en el país.
La paralización luego de que los trabajadores no llegaran a acuerdo con la empresa en la negociación colectiva. Las últimas mediaciones con la Dirección del Trabajo se extendieron por cinco días sin alcanzar acuerdos.
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Entre las demandas de los empleados destacan el aumento de sueldos, mejoras en las condiciones laborales, la implementación de una sala cuna universal y un acceso más amplio para personas transgénero.
Desde Starbucks -firma que en Chile opera Alsea- afirmaron que ya otorgan beneficios y bonos a los trabajadores, pero señalaron que "algunas demandas resultan inviables".
"Cuando una de las exigencias para llegar a un acuerdo entre las partes es un aumento salarial de un 200%, dichas solicitudes quedan fuera del rango que permitiría la sostenibilidad del negocio en el tiempo", sostuvo la empresa. El sindicato rechazó esa versión y aseguró que la huelga no responde a un reajuste de esa magnitud.
El presidente del sindicato, Antonio Páez, explicó a Chócale que las negociaciones comenzaron con aspectos administrativos, pero se estancaron en el ámbito salarial. "Tuvimos un largo proceso de negociación donde partimos por resolver los temas más sencillos, administrativos, pero en realidad todo se vino abajo cuando empezamos a discutir el tema monetario. Ahí es donde la empresa no está dispuesta a ceder", afirmó.
Trabajadores reclaman bajos salarios y malas condiciones laborales
El descontento de los trabajadores también está relacionado con los salarios. Argumentan que, mientras el café más económico de la empresa cuesta $3.200, un barista promedio recibe un pago de $2.800 por hora trabajada.
Asimismo, señalan que múltiples empleados enfrentan jornadas reducidas que impiden alcanzar el sueldo mínimo, lo que los obliga a buscar otros empleos. "No puede ser que en Chile hayan personas que, trabajando incluso jornadas completas, sean pobres", enfatizó Páez.
Las condiciones laborales también son motivo de reclamo. "Seguimos recibiendo denuncias de trabajadores que han estado hasta seis o siete horas sin siquiera poder ir al baño, porque la empresa lo único que le importa es seguir vendiendo lo más normal posible mientras nosotros estamos afuera manifestándonos", sostuvo el dirigente sindical.
Cierre de sucursales y negociaciones en curso
La paralización ha derivado en el cierre de sucursales en distintos puntos del país, incluyendo locales en Parque Arauco, Alto Las Condes, Apoquindo, Costanera Center, Pedro de Valdivia, Mall Arauco Maipú, Manquehue Norte, Campus San Joaquín, Compañía y Mall Plaza Oeste, entre otras.
Respecto a las negociaciones, el sindicato señaló que aún no hay avances debido al rechazo de una propuesta de la empresa que contemplaba un bono por término de conflicto. Los trabajadores solicitaron que este beneficio fuera permanente, en lugar de un pago único.
Por su parte, desde Starbucks manifestaron que continuarán buscando oportunidades de diálogo para alcanzar acuerdos que garanticen la continuidad del negocio y respondan a las inquietudes de los empleados.
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