NotCo, la foodtech chilena, anunció una alianza con la multinacional de fragancias Cramer para desarrollar un proyecto de inteligencia artificial generativa que busca revolucionar el proceso de creación de aromas, permitiendo formular fragancias personalizadas de manera más rápida y accesible.
La tecnología, impulsada por la plataforma de IA de NotCo, conocida como Giuseppe, se basa en el análisis de la base de datos de fórmulas de Cramer, lo que facilita la creación de nuevas esencias en cuestión de segundos.
"Antes, crear una fragancia personalizada tomaba semanas o meses, ahora con la experiencia de los perfumistas de Cramer y nuestra GenAI, podemos hacerlo en segundos y hacerlo accesible para muchos más actores en el mercado”, señaló Karim Pichara, CTO y cofundador de NotCo.
La inteligencia artificial generativa ha demostrado ser efectiva en áreas donde tradicionalmente se usaba para generar imágenes o textos. Sin embargo, la colaboración con Cramer ha expandido esta tecnología para incluir la creación de fragancias.
“La IA generativa suele usarse para imágenes, vídeos y textos. NotCo va más allá, usando la IA para generar emociones a través del olor”, señaló el ejecutivo. Esta nueva capacidad no solo acelera el proceso de desarrollo de fragancias, sino que permite una personalización nunca antes vista en el mercado.
La IA como herramienta para resultados menos costosos y más innovadores
La colaboración ya ha dado resultados concretos. En una prueba ciega, NotCo presentó 13 fórmulas distintas creadas por la IA, las cuales fueron revisadas y aprobadas por expertos de Cramer. Esta prueba demostró que es posible desarrollar fragancias de alta calidad sin intervención humana directa.
El CTO destacó que NotCo ha estado trabajando en IA generativa desde 2015, mucho antes de que esta tecnología se volviera popular. “Nuestra tecnología procesa información de fragancias desde la estructura molecular de los componentes volátiles hasta la descripción sensorial del aroma en lenguaje natural. Tenemos tres patentes que han resultado del desarrollo de esta tecnología”, indicó.
Según Pichara, la tecnología de NotCo puede interpretar conceptos abstractos y transformarlos en aromas concretos. "Giuseppe crea aromas de conceptos abstractos y emociones, como el olor a Navidad, las fiestas de verano al atardecer o las mañanas frescas de primavera", señaló.
NotCo y Cramer ya están en negociaciones con importantes marcas de belleza y cuidado personal con el objeto de llevar esta tecnología al mercado de manera masiva.
